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Réservation





Restaurant

La cuisine, véritable fleuron de l’Hôtel Brig, est directement prise en charge par notre chef Federico, qui, fort d’une tradition culinaire quarantenaire, vous proposera un large choix de spécialités à la fois typiques et internationales à base de viande et de poisson, avec des buffets de légumes frais, des amuse-bouches savoureux et appétissants. Une mini-cuisine est disponible pour les mamans avec de jeunes invités.

Le petit-déjeuner copieux avec des produits sucrés et salés est servi sous forme de buffet dans la taverne accueillante, en soulignant que tous les gâteaux (tartes, beignets, etc.) que nos clients peuvent déguster au petit-déjeuner sont préparés chaque jour directement par notre cuisine. Particulièrement appréciées par notre clientèle, nos gâteaux sont servis plusieurs fois par semaine lors des repas et préparés entièrement par notre chef, un véritable spécialiste des arts de la pâtisserie.

Le dîner est servi à table.

Horaire du dîner : 19h30 – 20h00